細菌性食中毒の原因菌のうち、病原性好塩菌ともいわれるものは、次のうちどれか。
1:ブドウ球菌
2:ボツリヌス菌
3:サルモネラ菌
4:腸炎ビブリオ
5:カンピロバクター
答:4
覚えよう!
- ブドウ球菌は、病原性好塩菌ではない。
- ボツリヌス菌は、病原性好塩菌ではない。
- サルモネラ菌は、病原性好塩菌ではない。
- 腸炎ビブリオは、病原性好塩菌ともいわれる。
- カンピロバクターは、病原性好塩菌ではない。
平成24年前期-問19の情報
※当サイト独自調査によるものです。
カテゴリ | 労働衛生 |
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出題分野 | 食中毒の知識 |
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