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第26回-問題103

栄養素に関する次の記述のうち、正しいものを1つ選びなさい。

1:糖質は、細胞質の主成分となる。

2:脂質は、ホルモン(hormone)の原料となる。

3:カリウム(K)は、血圧を上げる。

4:ビタミンA(Vitamin A)は水溶性である。

5:ビタミンE(Vitamin E)は、腸管からのカルシウム(Ca)の吸収を促進する。

答:2

1:誤り。細胞質の主成分は、水と蛋白質である。

2:正しい。脂質は、ホルモンの原料となる。

3:誤り。カリウムは、血圧を下げる。

4:誤り。ビタミンAは脂溶性である。

5:誤り。腸管からのカルシウムの吸収を促進するのは、ビタミンDである。

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