消化器系に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
1:三大栄養素のうち糖質はブドウ糖などに、蛋白質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とエチレングリコールに、酵素により分解されて吸収される。
2:無機塩、ビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。
3:吸収された栄養分は、血液やリンパによって組織に運搬されてエネルギー源などとして利用される。
4:胃は、塩酸やペプシノーゲンを分泌して消化を助けるが、水分の吸収はほとんど行わない。
5:小腸は、胃に続く全長6~7mの管状の器官で、十二指腸、空腸及び回腸に分けられる。
答:1
1:誤り。三大栄養素のうち、糖質はブドウ糖などに、蛋白質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とグリセリンに、酵素により分解され、吸収される。
2:正しい。無機塩、ビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。
3:正しい。吸収された栄養分は、血液やリンパによって組織に運搬されてエネルギー源などとして利用される。
4:正しい。胃は、塩酸やペプシノーゲンを分泌して消化を助けるが、水分の吸収はほとんど行わない。
5:正しい。小腸は、胃に続く全長6~7mの管状の器官で、十二指腸、空腸及び回腸に分けられる。