答：２

１：誤り。赤血球数は、男性の方が多い。

２：正しい。白血球数は、性別による差がない。

３：誤り。基礎代謝量は、男性の方が大きい。

４：誤り。ヘモグロビン量は、男性の方が多い。

５：誤り。ヘマトクリット値は、男性の方が高い。