答：３

１：正しい。筋肉は、神経から送られてくる刺激によって収縮する。

２：正しい。心筋は、不随意筋に属するが、構造的には横紋筋である。

３：誤り。筋肉中のグリコーゲンは、酸素が不十分だと完全に分解されず、最後に乳酸になる。

４：正しい。人が直立しているときの姿勢保持の筋肉は、等尺性収縮を常に起こしている。

５：正しい。筋力を測定するには、一般に握力や背筋力を測る。